Mangal Keyfi!!

Saat: 12:08 | Yazar: Burak Doğan

Ve yaz geldi.. En azından İzmir'e geldi, yaşadığınız şehirlerin durumnu bilemiyorum.Bu yazıları Güney Kutbu'ndan okuyan olduğunu pek zannetmiyorum ama belli de olmaz yani:) Neyse. Emekli şehri İzmirimin insanı yavaş yavaş işyerlerinin kapısına "Bu işyeri yaz dönemi uygulaması nedeniyle 1 Temmuz - 31 Ağustos tarihleri arasında Cumartesi günleri kapalıdır" yazılarını asmaya başladı. Malum Çeşme dönemi başladı ve İzmir'de Cumartesi durmanın manası yok!

Çeşme (veyahut yazlık mekan) denince akla, illaki yurdum insanının mangal maceraları gelir. Mangal günü gelip çattığında evin erkeği yılda 1 kere pişireceği yemeğin havasıyla ve de daha önemlisi karısına o gün yemek yaptırmayacağı için son derece böbürlenmektedir. Ama bir de işin görünmeyen tarafı vardır. Buyrun incelemeye;

ERKEK
1. Erkek mangalı ve mangal kömürünü çıkartır.
KADIN
2. Kadın ızgarayı temizler.
3. Kadın bakkala gider.
4. Kadın kasaba gider.
5. Kadın fırına gider.
6. Kadın salatayı ve sebzeleri hazırlar.
7. Kadın pişirilecek etleri hazırlar.
8. Kadın, etleri bir tepsi üzerine, gerekli malzemeler, baharatlar, vs ile dizer.
9. Kadın temiz ızgarayı ve hazırladığı tepsiyi, mangalın başında elinde birasıyla dikilen adama getirir.
10. Adam etleri ızgaranın üzerine yerleştirir.
11. Kadın içeri geçip, masayı hazırlar.
12. Kadın sebzelerin pişmesini kontrol eder.
13. Kadın tatlıyı hazırlar.
14. Kadın tekrar dışarı çıkar ve kocasına etin yanmakta olduğunu haber verir.
15. Adam çok pişmiş eti ızgaradan alır ve kadına verir.
16. Kadın tabakları çıkartır, masaya dizer.
17. Adam içkileri doldurur.
18. Kadın masayı toplar, kahve hazırlamaya gider.
19. Kadın kahve ve tatlı ikram eder.
20. Yemekten sonra, kadın masayı toplar.
21. Kadın gider bulaşıkları yıkar, mutfagı toparlar.
22. Adam mangalı olduğu yerde bırakır, çünkü içinde hala yanan kömürler vardır.
23. Adam karısına bugün mutfak işi yapmayıp mangal keyfi yapmış olmaktan dolayı mutlu olup olmadığını sorar.
24. Karısının keyifsiz olduğunu işaret eden şaşkın bakışları karşısında, kadınları mutlu etmenin imkansız olduğu kararına varır.

Etiketler: Komik, Mangal, Sen Pişir Ben Ye, Yurdum İnsanı |